Confinement ? On va cuisiner (18)

Bonjour les amies et amis !

La pluie d'hier matin s'est transformée en brume et le jardin 

semble étouffé par la grisaille !

Espérons que cela va se lever !

Nous avons besoin de lumière et je suis si triste pour

tous ceux qui ne voient le ciel que depuis une lucarne !

Aujourd'hui, pas de scénettes, pas de photos mais 

un peu de cuisine, si ça vous dit !

Alors, une recette que j'ai découverte cette semaine

et qui nous a beaucoup plu :

Le mijoté de boeuf aux tomates et olives 

Il vous faudra :

Un boeuf ! 

Bon, précisons :

800 g de paleron

.

1 oignon

2 gousses d'ail

3 c à soupe d'huile d'olive

300 g de tomates cerises

1/2 bouteille de vin rouge

400 g de tomates concassées

150 g d'olives vertes et noires

je vous conseille les dénoyautées !

Ce n'est pas le moment de vous casser une dent !

2 c à soupe de cassonade

Du thym

Du basilic

Voilà !

J'ai fait la recette au Cookeo mais on doit pouvoir la faire

à la cocotte minute ou de façon plus traditionnelle,

à la cocotte !

Mon pdf est trop lourd ! Je vous mets la photo !

J'espère que ça sera lisible quand même !

J'ai fait le double de la recette, le premier jour avec du riz

et le deuxième jour avec de la purée !

Nous sommes 4 à la maison !

(Quel bonheur de se lever le matin et de savoir que le repas 

est au frigo !!!! )

A moins que les affamés n'aient eu un petit creux 

la nuit, ça, ça peut arriver !

J'espère que vous aimerez ! 

Bisous 

Esyram

Comments

[Patricia1001]

Mmmm Miam Miam !!! ;-)
Bisous

[fenotte26200]

Merci pour cette recette en images qui met l'eau à la bouche !
Bisous

[Mimie]

bonjour Esyram
merci pour cette recette !!
bon lundi
bizzzzzzzzz
Mimie

[faby 2a]

Coucou,Esyram
Ta recette tombe vraiment bien pour moi,j'ai acheté deux beaux morceaux de jumeau,donc demain,recette d'Esyram à la cocotte minute!Merci pour cette bonne idée,bisous...Fabienne

[geneviève]

Merci pour cette recette qui a l'air bien sympathique!!!
Bon dimanche. Geneviève.

[Pascale]

Merci pour cette recette qui est bien appétissante ! Ce sera pour l'après confinement, quand on se réunira à nouveau. Je suis certaine que mes enfants apprécieront. Bon courage et bon dimanche ! Grosses bises

[Catherine]

Belle recette pour ceux qui aiment le boeuf!
Ce n'est pas mon cas, je n'aime pas manger les animaux, surtout ceux à 4 pattes!
Toujours pas de pluie chez nous, c'est très sec, il en faudrait un peu.
Bon dimanche et gros bisous.

[Roses des vents]

Merci beaucoup pour cette recette, un bon appétit à vous 4..
Ici en Bretagne de le brume aussi.
Bon dimanche
Bisous Yvette

[Fanfan]

Merci pour cette recette très bien imagée... mais elle ne figurera pas au menu à la maison, jean-Marie n'aime pas les olives et pour ma part c'est le sucré salé et le vin rouge qui e fait peur hi hi!!!! mais merci quand même...
Chez nous c'est soleil depuis ce matin...;Bonne journée Bisous à tous les deux Fanfan....

[Esyram]

Coucou Fanfan !
Ce n'est pas sucré du tout , la cassonade, c'est juste pour lier et il y en a peu ! Mais c'est sûr qu'il faut aimer les olives ! bisous et bonne journée à tous les deux !
le soleil arrive, merci, on l'a bien reçu ! ;-))

[anna3143]

Ooh !tu me donnes faim! Je peux m'inviter pour midi, Grosses bises!!

[martine]

Superbe recette en photo !!!! Les photos sont très belles et m'ont bien fait rire !!!!
Je te remercie pour cette recette bien détaillée !!!!!!!!!
Bon dimanche
BIZZZZZZZZZZZZZZ
Martine

[Lavieillechouette]

Mais cela semble tout à fait sympa, dis-donc ! Un plat facile à réaliser et qui peut se faire pour deux fois car réchauffé, cela doit être super, alors, je prends la recette avec plaisir et te remercie.! Les journées ne sont pas encore trop chaudes, ce genre de plat est apprécié. Belle journée à toi, bises, Martine